Trái cây có giúp bạn giảm cân không?

Đó là kiến ​​thức phổ biến rằng trái cây là một trong những mặt hàng chủ lực của một chế độ ăn uống lành mạnh .

Nó vô cùng bổ dưỡng và chứa đầy vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.

Trái cây thậm chí còn có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.

Tuy nhiên, nó chứa nhiều đường tự nhiên hơn so với các loại thực phẩm khác như rau. Vì lý do này, nhiều người đặt câu hỏi liệu nó có tốt cho vòng eo của bạn hay không.

Bài viết này xem xét các tác động tiềm năng của quả trên trọng lượng để xác định liệu nó có giảm cân thân thiện hay vỗ béo.

Trái cây có hàm lượng calo thấp và giàu chất dinh dưỡng


Trái cây là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có nghĩa là nó có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Một quả cam lớn có thể đáp ứng 163% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn, một thành phần thiết yếu của sức khỏe miễn dịch

Mặt khác, chuối trung bình cung cấp 12% lượng kali bạn cần trong một ngày, giúp điều chỉnh hoạt động của các dây thần kinh, cơ và tim của bạn.

Trái cây cũng có nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như ung thư và tiểu đường.

Hơn nữa, chúng còn chứa chất xơ, có thể thúc đẩy sự đều đặn, cải thiện sức khỏe đường ruột và tăng cảm giác no.

Và bởi vì trái cây có ít calo, bao gồm cả chúng trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm lượng calo hàng ngày của bạn, tất cả trong khi cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Ví dụ, một quả táo nhỏ chỉ chứa 77 calo, nhưng vẫn cung cấp gần 4 gam chất xơ, chiếm tới 16% số lượng bạn cần trong ngày.

Các loại trái cây khác có lượng calo tương tự thấp. Ví dụ, một nửa cốc (74 gram) quả việt quất chứa 42 calo, trong khi một nửa cốc (76 gram) nho cung cấp 52 calo.

Sử dụng các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp như trái cây để thay thế các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao hơn có thể giúp tạo ra tình trạng thiếu calo, cần thiết để giảm cân.

Thiếu hụt calo xảy ra khi bạn tiêu thụ nhiều calo hơn lượng calo tiêu thụ. Điều này buộc cơ thể bạn sử dụng hết lượng calo được lưu trữ, chủ yếu ở dạng chất béo, gây giảm cân.

Ăn vặt trên toàn bộ trái cây thay vì kẹo có hàm lượng calo cao, bánh quy và khoai tây chiên có thể làm giảm đáng kể lượng calo và thúc đẩy giảm cân.
TÓM TẮT:Trái cây có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng. Ăn nó thay cho một bữa ăn nhẹ có hàm lượng calo cao có thể giúp tăng giảm cân.

Trái cây có thể giữ cho bạn cảm thấy đầy đủ

Ngoài lượng calo thấp, trái cây cũng được làm đầy vô cùng nhờ vào hàm lượng nước và chất xơ của nó.

Chất xơ di chuyển qua cơ thể của bạn từ từ và tăng thời gian tiêu hóa, dẫn đến cảm giác no .

Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng chất xơ cũng có thể dẫn đến giảm sự thèm ăn và lượng thức ăn.

Trong một nghiên cứu, ăn một bữa ăn nhiều chất xơ giảm sự thèm ăn, lượng thức ăn và lượng đường trong máu ở những người đàn ông khỏe mạnh.

Các nghiên cứu khác cho thấy tăng lượng chất xơ có thể giúp thúc đẩy giảm cân và giảm nguy cơ tăng cân và béo.

Một nghiên cứu năm 2005 cho thấy rằng việc bổ sung chất xơ kết hợp với chế độ ăn ít calo gây ra sự sụt cân lớn hơn đáng kể so với chế độ ăn ít calo một mình.

Ngoài ra, trái cây có hàm lượng nước cao. Điều này cho phép bạn ăn một khối lượng lớn của nó và cảm thấy no, nhưng có rất ít calo.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng ăn các thực phẩm có hàm lượng nước cao hơn dẫn đến sự gia tăng đầy đủ, lượng calo thấp hơn và giảm đói, so với nước uống trong khi ăn.

Do hàm lượng chất xơ và nước cao, các loại trái cây như táo và cam là một trong những loại thực phẩm hàng đầu trên chỉ số no, một công cụ được thiết kế để đo lường cách thức làm đầy thức ăn.

Kết hợp toàn bộ trái cây trong chế độ ăn uống của bạn có thể giữ cho bạn cảm thấy no, có thể giúp giảm lượng calo của bạn và tăng giảm cân.
TÓM TẮT:Trái cây có nhiều chất xơ và nước, có thể giúp tăng sự viên mãn và giảm sự thèm ăn.

Lượng trái cây được liên kết với giảm cân

Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc ăn quả và giảm cân.

Một nghiên cứu lớn đã theo dõi 133.468 người trưởng thành trong khoảng thời gian 24 năm và nhận thấy rằng lượng trái cây có liên quan đến việc giảm cân lớn hơn theo thời gian. Táo và quả có vẻ có ảnh hưởng lớn nhất đến trọng lượng .

Một nghiên cứu nhỏ hơn trong năm 2010 cho thấy rằng những người ăn kiêng béo phì và thừa cân đã tăng lượng ăn quả của họ đã giảm cân nhiều hơn .

Trái cây cũng có nhiều chất xơ, có liên quan đến việc giảm cân.

Một nghiên cứu đã theo dõi 252 phụ nữ trên 20 tháng và thấy rằng những người ăn nhiều chất xơ hơn có nguy cơ tăng cân và mỡ cơ thể thấp hơn những người tham gia ăn ít chất xơ hơn.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng những người tham gia đã bổ sung chất xơ có kinh nghiệm giảm trọng lượng cơ thể, mỡ cơ thể và chu vi vòng eo, so với những người trong nhóm kiểm soát.

Trái cây là một thành phần chủ yếu của một chế độ ăn uống toàn bộ thực phẩm , đã được chứng minh là làm tăng giảm cân theo cách riêng của nó.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy những người tham gia ăn toàn bộ thực phẩm, chế độ ăn thực vật có giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và cholesterol trong máu, so với những người trong nhóm chứng.

Hãy ghi nhớ rằng những nghiên cứu này cho thấy mối liên quan giữa việc ăn trái cây và giảm cân, nhưng điều đó không nhất thiết có nghĩa là một người gây ra bệnh khác.

Cần nghiên cứu sâu hơn để xác định xem quả có vai trò trực tiếp có thể có trọng lượng như thế nào.
TÓM TẮT:Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng tiêu thụ trái cây, lượng chất xơ cao và chế độ ăn uống toàn phần có liên quan đến giảm cân. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để xem có bao nhiêu quả có thể có.

Trái cây chứa đường tự nhiên

Đường tự nhiên được tìm thấy trong trái cây rất khác so với đường bổ sung thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến. Hai loại này có thể có tác dụng sức khỏe rất khác nhau.

Đường bổ sung có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe tiềm năng, bao gồm béo phì, tiểu đường và bệnh tim.

Các loại đường bổ sung phổ biến nhất là hai loại đường đơn giản gọi là glucose và fructose. Chất làm ngọt như đường và xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao là sự kết hợp cả hai loại.

Trái cây có chứa một hỗn hợp của fructose, glucose và sucrose. Khi ăn với số lượng lớn, fructose có thể có hại và có thể góp phần vào các vấn đề như béo phì, bệnh gan và các vấn đề về tim.

Vì lý do này, nhiều người tìm cách ăn ít đường nhầm tưởng rằng họ cần phải loại bỏ trái cây khỏi chế độ ăn uống của họ.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt giữa lượng lớn fructose được tìm thấy trong các loại đường bổ sung và một lượng nhỏ được tìm thấy trong các loại trái cây.

Fructose chỉ gây hại với số lượng lớn hơn và rất khó để ăn đủ trái cây để đạt được số lượng này.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ và polyphenol cao của trái cây làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu do glucose và sucrose gây ra.

Do đó, hàm lượng đường của trái cây không phải là vấn đề đối với hầu hết mọi người khi nói đến sức khỏe hoặc giảm cân.
TÓM TẮT:Trái cây chứa fructose, một loại đường tự nhiên có hại với lượng lớn. Tuy nhiên, trái cây không cung cấp đủ fructose cho điều này là một mối quan tâm.

Uống nước ép trái cây có liên quan với béo phì

Có một sự khác biệt lớn giữa ảnh hưởng sức khỏe của trái cây và của trái cây .

Trong khi toàn bộ trái cây có lượng calo thấp và một nguồn chất xơ tốt, điều này cũng không nhất thiết đúng với nước trái cây.

Trong quá trình sản xuất nước trái cây, nước ép được chiết xuất từ ​​trái cây, để lại chất xơ có lợi và cung cấp một lượng calo và đường cô đặc.

Cam là một ví dụ tuyệt vời. Một quả cam nhỏ (96 gram) chứa 45 calo và 9 gam đường, trong khi 1 cốc (237 ml) nước cam chứa 134 calo và 23 gam đường.

Một số loại nước trái cây thậm chí còn chứa thêm đường, đẩy tổng số calo và đường thậm chí còn cao hơn.

Nghiên cứu gia tăng cho thấy uống nước trái cây có thể liên quan đến béo phì, đặc biệt là ở trẻ em.

Thực tế, Viện Nhi khoa Hoa Kỳ gần đây đã khuyến nghị chống lại nước ép trái cây cho trẻ dưới 1 tuổi ( 33 tuổi ).

Một nghiên cứu của 168 trẻ em tuổi mầm non phát hiện ra rằng uống 12 ounce (355 ml) hoặc nhiều hơn nước trái cây mỗi ngày có liên quan với tầm vóc ngắn và béo phì.

Các nghiên cứu khác cho thấy uống các thức uống có đường như nước trái cây có liên quan đến tăng cân và béo phì.

Thay vào đó, hãy thử trao đổi máy ép trái cây của bạn cho một máy xay sinh tố và làm cho smoothies, mà giữ lại các chất xơ có lợi được tìm thấy trong các loại trái cây.

Tuy nhiên, ăn toàn bộ trái cây vẫn là lựa chọn tốt nhất để tối đa hóa lượng dinh dưỡng của bạn
TÓM TẮT:Nước trái cây có nhiều calo và đường nhưng ít chất xơ. Uống nước trái cây có liên quan đến tăng cân và béo phì.
Điểm mấu chốt
Trái cây là vô cùng giàu chất dinh dưỡng và đầy đủ các vitamin, khoáng chất và chất xơ, nhưng nó chứa ít calo, làm cho nó tốt cho việc giảm cân.
Ngoài ra, chất xơ và hàm lượng nước cao của nó làm cho nó rất đầy và thèm ăn.
Nhưng hãy thử gắn bó với toàn bộ trái cây thay vì nước trái cây hoặc trái cây sấy khô.
Hầu hết các hướng dẫn khuyên bạn nên ăn khoảng 2 ly (khoảng 228 gram) trái cây nguyên hạt mỗi ngày.

Để tham khảo, 1 chén (khoảng 114 gram) quả tương đương với một quả táo nhỏ, một quả lê vừa, tám quả dâu tây lớn hoặc một quả chuối lớn .
==>>Cuối cùng, hãy nhớ rằng trái cây chỉ là một phần của câu đố. Ăn nó cùng với một chế độ ăn uống lành mạnh tổng thể và tham gia vào hoạt động thể chất thường xuyên để đạt được giảm cân lâu dài. 

Share:

Khi nào em bé nên uống nước trái cây là hợp lý

Em bé có cần nước ép trong chế độ ăn uống không? Nước ép em bé có chứa “Ma thuật” không? Bạn có thể tự làm nước ép cho em bé không? Đọc sự thật về nước trái cây và cung cấp nước trái cây cho trẻ sơ sinh.

Khi nào trẻ có thể có nước ép trái cây? Nước ép trái cây có tốt cho trẻ sơ sinh không?

AAP khuyến nghị sử dụng nước ép trái cây một cách tiết kiệm cho trẻ sơ sinh ( Misuse of Fruit Juice ) “Chỉ thận trọng khi cho trẻ uống nước từ cốc (khoảng 6 tháng tuổi trở lên). Một trong những vấn đề chính khi cung cấp nước trái cây cho trẻ sơ sinh là nước ép có thể thay thế lượng sữa mẹ và / hoặc sữa bột cho trẻ em; và nó cũng có thể cản trở lượng chất rắn mà bé ăn.

Sâu răng (các vấn đề với răng sữa và răng mọc răng mọc) có liên quan đến việc tiêu thụ nước trái cây. Bạn thấy đấy, răng bắt đầu mọc ở khoảng 6 tháng tuổi và việc tiếp xúc lâu dài của răng với đường trong nước ép trái cây là một yếu tố góp phần chính gây sâu răng.

Nếu bạn đang cân nhắc việc cung cấp nước trái cây cho bé, điều quan trọng cần lưu ý là AAP và khuyến nghị của Học viện mỹ thuật Pedodontics của Hoa Kỳ nói rằng “nước trái cây nên được cung cấp cho trẻ nhỏ trong cốc, không phải chai, và trẻ không được ngủ trên giường chai trong miệng. Uống quá nhiều nước hoa quả có thể dẫn đến các vấn đề nha khoa , suy dinh dưỡng và thậm chí béo phì . ”

“Hầu hết các vấn đề liên quan đến lượng nước uống cho trẻ sơ sinh cũng có liên quan đến trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ. Nước ép trái cây và nước trái cây dễ dàng bị tiêu thụ bởi trẻ chập chững biết đi và trẻ nhỏ vì chúng có vị ngon. Ngoài ra, chúng được đóng gói thuận tiện hoặc có thể được đặt trong một chai và mang theo trong ngày. Bởi vì nước trái cây được xem là dinh dưỡng, giới hạn về tiêu thụ thường không được bố mẹ đặt ra. Giống như soda, nó có thể góp phần làm mất cân bằng năng lượng. Lượng hấp thu nước ép cao có thể góp phần tiêu chảy, dinh dưỡng hoặc dinh dưỡng và phát triển sâu răng. Theo nguồn APP

Tôi có thể tự làm đồ ăn thức uống trái cây cho con mình không??

Làm cho nước ép tự chế không được khuyến cáo cho trẻ sơ sinh vì bạn không thể khử trùng nước trái cây và do đó có thể một số vi khuẩn hoặc các vật dụng không mong muốn khác có thể xâm nhập vào nước trái cây. Đối với người lớn và trẻ lớn hơn, đây không phải là vấn đề lớn. Thanh trùng các loại nước ép trái cây giúp loại bỏ nồng độ vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm. Đây là lý do tại sao chúng tôi KHÔNG BAO GIỜ cho trẻ ăn táo (và thậm chí là trẻ mới biết đi) táo chưa được tiệt trùng.

Cho trẻ ăn (ở một độ tuổi nhất định) trái cây sống không gây nguy hiểm nếu bạn làm sạch hoàn toàn trái cây, gọt vỏ quả và KHÔNG cất trữ bất kỳ phần còn lại nào. Nhiễm vi khuẩn có thể có trong trái cây tươi chỉ là một trong những lý do khiến nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên nấu trái cây cho đến khi bé được khoảng 8 tháng tuổi.

Bài viết này áp dụng cho Trẻ em - hãy nhớ, trẻ nhỏ hệ tiêu hóa vô cùng còn rất yếu và non nớt
Trong vài năm qua đã có sự bùng nổ của ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn từ các loại nước trái cây ép tươi không tiệt trùng. Những đợt bùng phát này được truy nguồn từ các loại nước ép được sản xuất tại các công ty có thiết bị và nguyên liệu bị ô nhiễm.
Thực hành vệ sinh không đúng cách cho phép ô nhiễm xảy ra. Pasteurizing là phương pháp xử lý nhiệt độ cao, bù đắp cho việc thiếu thực hành vệ sinh bằng cách tiêu diệt mầm bệnh. Đối với những công ty sạch sẽ, thanh trùng là biện pháp bảo hiểm.
Tôi không thấy có vấn đề gì với việc làm nước trái cây của bạn miễn là bạn thực hành kỹ thuật xử lý thực phẩm an toàn để đảm bảo rằng nước ép của con gái bạn an toàn cho cô ấy uống. Trước hết, hãy chắc chắn rằng thiết bị của bạn luôn sạch sẽ và vệ sinh. Bạn không cần phải đun sôi nó, nhưng đặt các phần khác nhau mà đi vào máy rửa chén là một cách an toàn để giữ cho chúng sạch sẽ.
Thứ hai, hãy chắc chắn rằng các thành phần bạn đang sử dụng đã được rửa kỹ. Đối với những loại trái cây và rau quả, nơi bạn có thể loại bỏ da đầu tiên, bạn nên, như hầu hết các ô nhiễm là trên bề mặt. Đối với các loại nước ép có chứa quả mọng, nho và rau lá xanh, hãy chắc chắn rằng chúng đã được rửa gấp đôi hoặc gấp ba lần. Cuối cùng, mua nguyên liệu của bạn từ một nơi có uy tín, nơi bạn tự tin rằng thực phẩm đã được lưu trữ một cách vệ sinh. Một khi bạn có những thực phẩm đó ở nhà, lưu trữ chúng một cách thích hợp và sử dụng chúng một cách nhanh chóng, trước khi thời gian cho phép bất kỳ vi khuẩn nào nhân lên. Các thực hành tương tự cũng áp dụng cho việc phục vụ bất kỳ loại trái cây tươi hoặc rau quả nào cho con gái của bạn, đã ép trái cây hay không ”. Được phép của IVillage (hiện không được chấp nhận).

Điều gì về việc sử dụng trái cây an toàn cho bé 6 tháng tuổi

Sử dụng "nước ép" đã thấm vào nước hấp của bạn từ trái cây bạn đã nấu được an toàn. Sử dụng "nước trái cây" này KHÔNG giống như việc ném một số quả táo tươi sống trong máy ép nước ép, ép chúng lên và sau đó phục vụ chúng. Hãy nhớ rằng, nước ép đã thấm vào nước hấp hoặc nước sôi đang sôi.

Sử dụng cho “nước trái cây” từ hấp / luộc trái cây khi làm thức ăn trẻ em:

  • Đóng băng trong khay đá
  • Trộn vào các loại thực phẩm khác (ví dụ như nước ép lê với cơm và cơm)
  • Trộn thành ngũ cốc
  • Sử dụng thay vì nước đồng bằng để làm bánh quy mọc răng
  • Bật khối đông lạnh vào khay nạp an toàn cho bé để giảm đau.

Những điểm quan trọng về việc cung cấp nước ép trái cây mỗi ngày cho bé


  • Em bé của bạn không cần bất kỳ chất lỏng bổ sung nào như nước hoặc nước trái cây trong một thời gian. Khi bé đã được 6-8 tháng tuổi, với sự tư vấn của bác sĩ nhi khoa, bạn có thể bắt đầu cho uống một lượng nước rất nhỏ. Nếu bạn nghĩ rằng em bé của bạn “khát” và muốn uống, hãy thử uống nước.
  • Nếu bạn quyết định cung cấp nước hoa quả như một “đồ uống”, hãy cố gắng đợi cho đến khi em bé được ít nhất 8 tháng tuổi. 
  • Cung cấp nước trái cây như một phương thuốc táo bón có thể chấp nhận được khi trẻ được 4 tháng tuổi với sự tư vấn của bác sĩ nhi khoa của bạn
  • Cho bé uống nước như một “đồ uống” đầu tiên thay vì nước trái cây sẽ khỏe mạnh trong thời gian dài. Luôn pha loãng bất kỳ loại nước trái cây nào được cung cấp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Chúng tôi khuyên bạn nên pha loãng 75% nước thành 25% nước trái cây. Hãy pha loãng càng lâu càng tốt. Nước trái cây không bao giờ nên được cung cấp trong một chai em bé. Nước ép trong chai là nguyên nhân chính gây ra vấn đề về răng. Ngoài ra, không bao giờ cho phép bé hoặc bé chập chững biết đi uống một ly nước ép trong suốt cả ngày.

Không phải nước trái cây sẽ cho em bé của tôi Vitamin C?


  • Vitamin C trong trái cây tươi có khả dụng sinh học tốt hơn so với. Cho bé ăn trái cây tươi để đáp ứng các yêu cầu của Vitamin C; không bao giờ được coi là một nguồn bổ sung thích hợp hoặc bổ sung Vitamin C tươi
  • Hãy nhớ rằng, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa của bạn về việc giới thiệu thức ăn đặc cho bé và thảo luận cụ thể về bất kỳ loại thực phẩm nào có thể gây nguy cơ dị ứng cho em bé của bạn.

Chúc các bạn luôn thành công

Share:

Rượu vang đỏ có tốt cho sức khỏe bạn không?

Rượu vang, và đặc biệt là rượu vang đỏ, đã được nghiên cứu rộng rãi. Bằng chứng cho thấy rằng mức tiêu thụ vừa phải có thể giúp mọi người sống lâu hơn, bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, cải thiện sức khỏe tâm thần và tăng cường sức khỏe tim mạch.Nhiều thế kỷ trước, rượu đã được sử dụng để điều trị nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Các tu viện thời trung cổ đã bị thuyết phục rằng các tu sĩ của họ sống lâu hơn phần còn lại của dân số một phần vì sự tiêu thụ rượu vang bình thường và bình thường của họ. Trong những năm gần đây, khoa học đã chỉ ra rằng điều này có thể đúng.

Tuy nhiên, bất kỳ lợi ích sức khỏe nào chỉ áp dụng đối với việc uống vừa phải. Hoa Kỳ (US) Hướng dẫn chế độ ăn uống 2015 đến 2020 định nghĩa uống vừa phải là: "Uống một ly mỗi ngày cho phụ nữ, và tối đa hai ly mỗi ngày cho nam giới, và chỉ bởi người lớn tuổi uống rượu hợp pháp."
Một số người không nên uống chút nào. Tốt nhất là thảo luận về bất kỳ sự gia tăng nào về tiêu thụ với bác sĩ.
Thông tin nhanh về lợi ích có thể có của rượu vang đỏ:Dưới đây là một số điểm chính về rượu vang đỏ và sức khỏe. Chi tiết hơn nằm trong bài viết chính.Rượu vang đỏ có hàm lượng resveratrol cao và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Resveratrol có thể làm tăng sức khỏe tim mạch, bảo vệ chống lại một số loại ung thư , và ngăn ngừa một số loại mất thị lực.Nho và quả là một nguồn resveratrol tốt hơn so với rượu vang đỏ, vì vậy việc ăn những thứ này có thể sẽ lành mạnh hơn uống rượu.Tuy nhiên, nếu bạn định uống, rượu vang đỏ có vẻ khỏe mạnh hơn một số loại đồ uống có cồn.Phụ nữ không nên uống nhiều hơn một ly một ngày, và nam giới, hai ly.
Lợi ích

Rượu vang đỏ chứa resveratrol, có vẻ như có một số lợi ích sức khỏe.
Rượu vang đỏ chứa resveratrol, có vẻ như có một số lợi ích sức khỏe.
Nghiên cứu chỉ ra rằng rượu vang đỏ có thể thúc đẩy một loạt các yếu tố sức khỏe.
Rượu vang đỏ chứa resveratrol, có vẻ như có một số lợi ích sức khỏe


Một số trong số này dựa trên sự hiện diện của resveratrol, một hợp chất được cho là cung cấp một số lợi ích.

Resveratrol là một hợp chất mà một số nhà máy sản xuất để chống lại vi khuẩn và nấm, và để bảo vệ chống lại tia cực tím (UV) chiếu xạ.

Resveratrol trong rượu vang đến từ vỏ nho đỏ. Quả việt quất , quả nam việt quất, và đậu phộng cũng là nguồn của resveratrol, và nó có sẵn ở dạng bổ sung.

Bằng chứng cho thấy rằng trong một số hình thức, resveratrol có thể tăng cường sức khỏe tim mạch, bảo vệ chống ung thư, và giúp điều trị mụn trứng cá , trong số những người khác.

Rượu vang đỏ có chứa resveratrol, nhưng nó có thể không phải là cách tốt nhất để tiêu thụ nó, bởi vì lượng rượu mang lại cho nó những rủi ro riêng.

1. Gut microbiome và sức khỏe tim mạch

Resveratrol có thể cải thiện sức khỏe tim mạch theo nhiều cách khác nhau. Trong năm 2016, các nhà nghiên cứu cho rằng nó có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim thông qua cách nó ảnh hưởng đến hệ vi khuẩn đường ruột.

2. Tăng mức axit béo omega-3

Một ít đồ uống có cồn, và đặc biệt là rượu vang đỏ, dường như làm tăng hàm lượng axit béo omega-3 trong huyết tương và các tế bào máu đỏ.

Axít béo Omega-3, được cho là để bảo vệ chống lại bệnh tim, thường bắt nguồn từ việc ăn cá.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, trong 1.604 người lớn tham gia, uống rượu bình thường, vừa phải có liên quan đến nồng độ axit béo omega-3 trong máu cao hơn.

3. Bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường loại 2

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một ly rượu vang đỏ với bữa ăn tối "làm giảm đáng kể nguy cơ tim mạch" ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 , và lượng rượu vang đỏ vừa phải là an toàn.

Các nhà khoa học tin rằng ethanol trong rượu vang đóng một vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa glucose, và các thành phần không chứa cồn cũng có thể đóng góp. Họ kêu gọi nghiên cứu thêm để xác nhận những phát hiện.

Bất cứ ai bị tiểu đường nên kiểm tra với bác sĩ trước khi uống rượu.

4. mạch máu khỏe mạnh và huyết áp

Năm 2006, các nhà khoa học từ Vương quốc Anh (Anh) đã phát hiện ra rằng procyanidin, hợp chất thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, giúp giữ cho các mạch máu khỏe mạnh. Các phương pháp sản xuất truyền thống có vẻ hiệu quả nhất trong việc chiết xuất các hợp chất, dẫn đến mức độ cao hơn của procyanidin trong rượu vang.

Nhiều người tìm thấy một thức uống có cồn giúp họ thư giãn, nhưng kết quả được công bố vào năm 2012 cho thấy rằng rượu vang đỏ không có cồn cũng có thể làm giảm huyết áp . Đây có thể là một lựa chọn lành mạnh hơn.

5. Tổn thương não sau đột quỵ

Resveratrol có thể bảo vệ não khỏi bị tổn thương do đột quỵ , theo các nhà nghiên cứu thuộc Trường Y khoa Đại học Johns Hopkins.

Kết quả từ các thử nghiệm trên chuột cho thấy resveratrol làm tăng nồng độ heme oxygenase, một loại enzyme được biết để bảo vệ các tế bào thần kinh trong não khỏi bị hư hại. Khi xảy ra đột quỵ, não đã sẵn sàng tự bảo vệ vì mức enzyme cao hơn.

Vẫn chưa rõ liệu các lợi ích sức khỏe có phải do bản thân resveratrol hay không, hoặc nếu rượu trong rượu là cần thiết để tập trung các mức của hợp chất.

6. Ngăn ngừa mất thị lực

Resveratrol trong rượu vang đỏ có thể giúp ngăn ngừa mất thị lực do sự phát triển của mạch máu ngoài tầm kiểm soát trong mắt, theo kết quả được công bố trong năm 2010.

Bệnh võng mạc tiểu đường và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi là nguyên nhân gây mù lòa ở người Mỹ từ 50 tuổi trở lên. Điều này là do sự phát triển quá mức của các mạch máu trong mắt, được gọi là sự hình thành mạch máu.

Nếu nghiên cứu tiếp tục khẳng định phát hiện này, các nhà khoa học tin rằng nó có thể giúp không chỉ những người có vấn đề về thị lực do bệnh tiểu đường, nhưng những người có xơ vữa động mạch , bệnh tim mạch, và các nguyên nhân khác của bong võng mạc .

7. Phòng chống ung thư đại tràng

Các nhà khoa học ở Anh báo cáo vào năm 2015 rằng tiêu thụ liều thấp resveratrol có thể làm giảm kích thước của khối u ruột khoảng 50 phần trăm. Liều cao hơn làm giảm 25% kích thước khối u .

Tuy nhiên, các chuyên gia khác chỉ ra rằng rượu có liên quan chặt chẽ với các loại ung thư khác nhau, và rằng bất kỳ lợi ích nào từ resveratrol có thể sẽ bị ảnh hưởng bởi tác động tiêu cực của rượu.

8. Ngăn ngừa ung thư vú

Tiêu thụ thường xuyên của hầu hết các đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ ung thư vú . Tuy nhiên, nhờ vào hóa chất trong hạt và vỏ nho đỏ, những phụ nữ uống rượu vang đỏ trong chừng mực có thể tránh được nguy cơ này.

Nho đỏ và rượu vang đỏ không chứa cồn cũng đem lại lợi ích cho resveratrol. 
Nho đỏ và rượu vang đỏ không chứa cồn cũng đem lại lợi ích cho resveratrol.
Thông thường, rượu làm tăng nồng độ estrogen của người phụ nữ , và điều này khuyến khích sự phát triển của các tế bào ung thư. Tuy nhiên, các chất ức chế aromatase (AI) có mặt trong rượu vang đỏ, và rượu vang trắng ở mức độ thấp hơn, làm giảm nồng độ estrogen và tăng testosterone ở phụ nữ tiếp cận thời kỳ mãn kinh .

Nó là nho chứ không phải là rượu mà chủ yếu cung cấp các hợp chất có lợi, vì vậy ăn nho đỏ là lành mạnh hơn so với uống rượu vang đỏ.

Tuy nhiên, nếu một người phụ nữ sẽ chọn một thức uống có cồn, rượu vang đỏ có thể là một lựa chọn tốt hơn, so với các loại đồ uống khác.

Các nhà khoa học đã đặt câu hỏi về những tuyên bố của nghiên cứu này và nhấn mạnh rằng "đồ uống có cồn gây ung thư vú độc lập với loại nước giải khát."
Nho đỏ và rượu vang đỏ không chứa cồn cũng đem lại lợi ích cho resveratrol

9. Cải thiện chức năng phổi và ngăn ngừa ung thư phổi

Những liều thấp rượu vang đỏ, và rượu vang trắng ở mức độ thấp hơn, có thể làm tăng chức năng phổi và ngăn chặn các tế bào ung thư phổi tăng sinh, theo ít nhất một cuộc điều tra.

10. Bảo vệ khỏi ung thư tuyến tiền liệt

Một nghiên cứu được công bố vào năm 2007 báo cáo rằng ở nam giới uống một lượng rượu vang vừa phải, nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt là khoảng một nửa so với nam giới không bao giờ uống rượu vang đỏ.

Các nhà nghiên cứu xác định uống vừa phải trung bình từ bốn đến bảy ly rượu vang đỏ mỗi tuần.

Những người uống một ly mỗi tuần là ít hơn 6 phần trăm có khả năng phát triển ung thư tuyến tiền liệt hơn những người không bao giờ uống nó.

11. Ngăn ngừa chứng mất trí

Một nhóm từ Trung tâm Y tế Đại học Loyola nhận thấy rằng lượng rượu vang đỏ vừa phải có thể làm giảm nguy cơ phát triển chứng mất trí .

Một nghiên cứu dài hạn về dữ liệu từ 19 quốc gia đã tìm thấy một nguy cơ thấp hơn đáng kể về mặt thống kê chứng mất trí giữa những người uống rượu vang đỏ bình thường, trung bình ở 14 quốc gia.

Resveratrol, các nhà điều tra giải thích, là chìa khóa cho lợi ích này. Bằng cách giảm độ dính của tiểu cầu máu, nó giúp giữ cho các mạch máu mở và linh hoạt, và điều này thúc đẩy một nguồn cung cấp máu tốt cho não.

Rượu vang đỏ và trắng đều chứa resveratrol, nhưng rượu vang đỏ có nhiều hơn. Da của nho đỏ có mức resveratrol rất cao. Quá trình sản xuất rượu vang đỏ, liên quan đến việc tiếp xúc kéo dài với vỏ nho.

Các nhà nghiên cứu lưu ý: "Chúng tôi không khuyến cáo những người không uống rượu bắt đầu uống rượu. Nhưng uống vừa phải, nếu nó thực sự vừa phải, có thể có lợi."

Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy rằng một liều cao của resveratrol xuất hiện để ổn định một dấu ấn sinh học quan trọng cho bệnh Alzheimer.

Số tiền cần thiết, tuy nhiên, cao hơn nhiều so với bất cứ ai sẽ nhận được từ một ly rượu vang. Những người tham gia uống một gram (g) bổ sung bằng miệng hai lần một ngày, tương đương với số lượng trong 1.000 chai rượu vang.

12. Giảm nguy cơ trầm cảm

Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Tây Ban Nha báo cáo trong năm 2013 rằng uống rượu có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm .

Một nghiên cứu dữ liệu cho khoảng 5.500 đàn ông và phụ nữ từ 55 đến 80 tuổi trong khoảng thời gian 7 năm cho thấy rằng những người uống từ hai đến bảy ly rượu vang mỗi tuần ít có khả năng được chẩn đoán trầm cảm, thậm chí sau khi dùng lối sống các yếu tố cần xem xét.

13. bảo vệ khỏi bị cháy nắng nặng

Các chất dẫn xuất từ ​​rượu vang và nho có thể giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh sáng tia cực tím từ mặt trời, theo các nhà khoa học từ Tây Ban Nha.

Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng khi tia UV tiếp xúc với da người, chúng kích hoạt các loại oxy phản ứng (ROS), chất này làm ôxi hóa chất béo, DNA và các phân tử lớn khác. Những thứ này, lần lượt, kích thích các enzym khác gây hại cho tế bào da.

Rượu vang và nho chứa flavonoid. Chúng ức chế sự hình thành ROS trong các tế bào da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

Thay vì uống rượu nhiều hơn, tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đề nghị kết hợp nho và các dẫn xuất nho vào sản phẩm chống nắng.

14. Phòng ngừa bệnh gan

Tiêu thụ rượu vang khiêm tốn có thể làm giảm nguy cơ bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) một nửa ở những người có nguy cơ mắc bệnh này, so với việc không bao giờ uống rượu.

Phát hiện này, được công bố bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Y San Diego thuộc California, đang gây tranh cãi. Họ lưu ý rằng chỉ tiêu thụ vừa phải sẽ mang lại lợi ích, và họ đề nghị tối đa một ly mỗi ngày cho những người có nguy cơ mắc bệnh mạch vành và NAFLD.

Những người thường xuyên uống rượu bia hoặc rượu bia, nói rằng các nhà khoa học, có nguy cơ cao gấp bốn lần so với những người uống rượu vang đỏ.

Bất cứ ai đã bị viêm gan hoặc bất kỳ loại bệnh gan nào khác cũng nên tránh uống rượu.
PHÂN BIỆT Rượu vang đỏ hay trắng?
Resveratrol xuất hiện để làm cho nhiều lợi ích sức khỏe của rượu vang đỏ. Rượu vang đỏ chứa nhiều resveratrol hơn rượu vang trắng, bởi vì nó được lên men với vỏ, nhưng rượu vang trắng thì không. Hầu hết resveratrol trong nho là hạt và da.

Rượu vang đỏ không cồn cũng có thể bao gồm một lượng resveratrol có lợi. Các nguồn tốt khác là nho, quả việt quất, quả mâm xôi, quả việt quất và đậu phộng.

CHÚ Ý NẾU SỬ DỤNG RƯỢU QUÁ NHIỀU
Tiêu thụ rượu có thể có một số lợi ích sức khỏe, nhưng uống quá nhiều loại đồ uống có cồn làm tăng nguy cơ:

  • nghiện
  • Phiền muộn
  • vấn đề sức khỏe tâm thần
  • bệnh cơ tim
  • loạn nhịp tim
  • Cú đánh
  • tăng huyết áp
  • gan nhiễm mỡ
  • viêm gan do rượu
  • xơ gan
  • một số bệnh ung thư
  • viêm tụy
==>>Nhiều bệnh mãn tính khác có thể do uống quá nhiều rượu.


Share:

7 Nước ép trái cây tươi có lợi cho sức khỏe hơn bạn nghĩ


Bước vào mùa nắng nóng là nước ép trái cây tươi nguyên chất là loại thực phẩm không thể thiếu trong gia đình chúng ta, Do vậy ước ép là một dung dịch tự nhiên được chiết xuất từ trái cây hoặc từ các loại rau quả vô cùng tốt cho sức khỏe chúng ta. Sau đây là các laoij thức uống trái cây tươi bổ dưỡng cho mọi người.


  1. Nước cam: Giúp tăng cường vitamin C, ngăn ngừa viêm loét, kích thích hệ tiêu hóa



Nước Ép Cam tươi nguyên chất

Uống một vài ly nước cam vắt tươi mỗi ngày giúp ngăn ngừa tình trạng viêm loét, kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và giúp cho chúng ta một bữa thức ăn sáng ngon miệng. Một nghiên cứu cho thấy uống nước cam làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mạch máu. Thành phần trong Trái Cây Cam gồm vitamin C, kali, can xi... cho cơ thể, đặc biệt khi bạn là người ít ăn hoa quả. các chất có trong thành phần nước Cam tươi này có đặc tính kháng viêm. 

2. Nước chanh: Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận





Trong Chanh có thành phần Axit xitric giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận ... Ngoài ra, nó làm giảm mức acid uric trong máu làm giảm nguy cơ hình thành sỏi. ... Ngộ độc vì tự chữa sỏi thận bằng kim tiền thảo Nhiều bệnh nhân sau khi .... trong suốt 18 tháng 
Một số nghiên cứu cho thấy nước chanh có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận, một vấn đề đau đớn đang gia tăng.Nếu bạn đã bị sỏi thận, hãy giảm nguy cơ tái phát tới 90% với một lượng nước chanh hàng ngày

3. Nước ép nho: Tăng cường chống lão hóa, giúp da trắng sáng hiệu quả






Đó là một nguồn tốt của anthocyanin, chất chống oxy hóa dường như để tăng cường chức năng não. Trong một nghiên cứu, những người lớn tuổi uống nước ép nho Concord hàng ngày trong 12 tuần cho thấy sự cải thiện đáng kể trong các xét nghiệm trí nhớ. Những thành phần trong Nho này cũng có thể giúp bạn thông minh hơn.


4. Nước ép nam việt quất: Giữ cho đường tiết niệu của bạn khỏe mạnh






  • Với chỉ 45 calo mỗi cốc, nước ép nam việt quất có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu và cải thiện sức khỏe tim mạch, nhờ vào các chất chống oxy hóa flavonoid mạnh mẽ của nó.
  • Các nhà nghiên cứu y học đã học được từ những năm 1840 rằng axit hippuric trong nam việt quất ức chế sự phát triển của vi khuẩn E. coli, nguyên nhân phổ biến nhất của UTI - đây là một số dấu hiệu bạn có nhiễm trùng tiểu. Axit Hippuric cũng giữ cho vi khuẩn E. coli bám dính vào các bức tường đường tiết niệu, và lan rộng từ bàng quang đến thận.
  • Nước ép nam việt quất nguyên chất có chứa chất chống oxy hóa loại bỏ sự liên kết giữa vi khuẩn và các bức tường niệu đạo, và làm suy yếu vi khuẩn.



5. Nước ép Cà Chua: Giảm nguy cơ ung thư



Cà chua chứa lycopene, có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và các bệnh ung thư khác. Nước rau quả giàu vitamin và khoáng chất, và chất xơ sẽ giúp bạn giữ được lâu hơn.Chỉ cần chắc chắn rằng bạn đang chọn 100% nước rau quả có hàm lượng natri thấp.


6. Nước ép mận: Giúp tiêu hóa






Nước ép mận được đóng vai trò quan trọng chống oxy hóa, kali và chất xơ. Hơn nữa, Uống nước ép Mận mỗi ngày một ít điều chỉnh hệ tiêu hóa của bạn. Hoặc biện pháp khác là để táo bón tong hệ tiêu hóa rất tốt.


7. Nước ép quả lựu: Chất chống oxy hóa tăng cường hệ miễn dịch cơ thể



Nước lựu thực sự có nhiều chất chống oxy hóa hơn trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Lựu cũng có đặc tính kháng viêm và có thể bảo vệ chống lại bệnh lý về tim mạch đáng 

Share:

Giới Thiệu Trái Cây Xuất khẩu

Trong cuộc sống hiện nay thì trái cây chiếm một phần lớn chế độ ăn uống của chúng ta. Bạn có biết nhiều loại thực phẩm mà chúng tôi coi là rau quả thực sự là trái cây? Theo các tiêu chuẩn đó, các loại thực phẩm như bơ, dưa chuột, bí, và có, thậm chí cà chua là tất cả các loại trái cây tốt cho sức khở hiện nay


Từ quan điểm ẩm thực, một loại trái cây thường được coi là bất kỳ sản phẩm thực vật có vị ngọt nào với hạt, trong khi rau là bất kỳ loại thực vật nào có vị mặn hoặc ít ngọt.

Phân loại các loại trái cây

Trái cây có thể ăn sống, đông lạnh, hầm, nấu chín hoặc sấy khô. Tất cả các loại trái cây có thể được phân loại thành ba nhóm chính: đơn giản, tổng hợp hoặc nhiều nhóm.
  1. Trái cây đơn giản = một quả đã phát triển từ buồng trứng của một bông hoa duy nhất. Trái cây đơn giản có thể là thịt, như mận và đào, hoặc khô, chẳng hạn như quả óc chó và quả phỉ.
  2. Trái cây tổng hợp = một loại trái cây được hình thành từ một số buồng trứng của một bông hoa tạo ra nhiều loại trái cây nhỏ được nhóm chặt lại với nhau.
  3. Nhiều Trái cây = một loại trái cây được hình thành từ sự kết hợp của buồng trứng của nhiều loại hoa khác nhau, chúng kết hợp chặt chẽ với nhau để tạo thành một quả lớn hơn.

Lưu ý: Trái cây giả hoặc trái cây phụ là một loại trái cây khác không được hình thành từ buồng trứng, nhưng từ một phần khác của hoa. Những loại trái cây này có thể đơn giản, tổng hợp hoặc nhiều loại trái cây. Ví dụ, dâu tây sẽ được coi là một loại trái cây tổng hợp, cũng như một trái cây phụ kiện vì phần lớn phần thịt không đến từ buồng trứng.
Ví dụ về trái cây

Trái cây có thể có nhiều thịt như cà chua hoặc đào, hoặc chúng có thể khô như dừa hoặc đậu phộng. Họ có thể có nhiều hạt giống trong họ như dưa đỏ và dưa hấu, hoặc họ có thể có một hạt giống duy nhất trong họ như bơ, hạnh nhân và anh đào. Trái cây có thể rất lớn, như bí ngô, hoặc rất nhỏ, như quả việt quất. Dưới đây là một số ví dụ về từng loại trái cây.

Trái cây đơn giản có thể bao gồm các loại trái cây như táo, lê, mận, cà chua, đào.


Cây táo


Trái cây tổng hợp có thể bao gồm các loại trái cây như quả mâm xôi, mâm xôi, dâu tây.




Nhiều loại trái cây có thể bao gồm các loại trái cây như dứa, quả sung, bánh mì, mulberries.
Share:

TRÁI CÂY XUẤT KHẨU

trai cay xuat khau

Trái Cây Xuất Khẩu

Trái cây là những siêu thực phẩm giúp bạn giảm cân bởi vì chúng có thể thay thế tinh bột và giảm cơn đói của bạn xuống đối với những người bị béo phì. Nó giàu arginine axit amin giúp đốt cháy chất béo và bổ sung một số vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ bạn hiệu quả.

Các Loại Trái Cây

Bài đăng phổ biến

Populars

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Bài Ngẫu Nhiên

Unordered List

  • Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.
  • Aliquam tincidunt mauris eu risus.
  • Vestibulum auctor dapibus neque.

Sample Text

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation test link ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.

Pages

Theme Support

Need our help to upload or customize this blogger template? Contact me with details about the theme customization you need.